Donat merupakan makanan yang biasanya terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat yang berbentuk cincin dengan sebuah lubang di tengah donat tersebut. Makanan ini biasanya berbentuk bundar dengan isian manis sepereti selai, coklat, dan taburan topping tertentu. Berikut merupakan cara membuat donat di rumah.
Daftar Isi
Bahan-bahan
Berikut merupakan bahan-bahan yang harus Anda siapkan untuk membuat donat.
- 1 sendok makan ovalet
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan gula pasir
- 250 gram tepung terigu
- Setengah sendok makan ragi instan
- Kurang lebih 150ml air hangat
- Topping sesuai selera (coklat, gula kastor, selai, meses, dll)
Cara Membuat
Berikut merupakan cara membuatnya.
- Pertama-tama Anda larutkan gula dengan air hangat.
- Tambahkan 2 sendok makan dan setengah sendok makan ragi instan.
- Aduk rata kemudian tutup dan biarkan hingga kurang lebih 10 menit.
- Kemudian masukkan tepung terigu ke dalam wadah.
- Tuang air ragi dan uleni kurang lebih 5 menit.
- Lalu, Tambahkan ovalet dan uleni sampai merata.
- Kemudian tambahkan mentega dan uleni hingga kalis.
- Selanjutnya bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan.
- Diamkan adonan kurang lebih 45menit hingga 1 jam.
- Gepengkan sedikit adonan lalu buat bulatan kecil di tengah adonan.
- Diamkan kurang lebih 5-10 menit.
- Siapkan minyak goreng dan panaskan dengan api kecil.
- Masukkan adonan dan massak hingga kecoklatan.
- Jangan lupa untuk membolak-balik adonan higga matangnya merata.
- Setelah selesai angkat adonan tersebut dan tambahkan topping sesuai selera Anda.
Baca Juga : cara membuat tteokbokki