Harga Ikan Toman Khas Kalimantan Ternyata Segini!

Harga Ikan Toman – Toman adalah nama sejenis ikan buas dari suku ikan gabus (Channidae). Memiliki bentuk tubuh yang mirip dengan ikan gabus, toman dapat tumbuh besar mencapai panjang lebih dari satu meter dan menjadi spesies yang terbesar dalam sukunya.

Ikan toman dalam bahasa Inggris terkenal sebagai red snakehead, redline snakehead merujuk pada warna tubuhnya ketika muda, atau Mabar snakehead. Nama snakehead mengacu pada bentuk kepalanya yang menyerupai kepala ular. Sementara nama ilmiahnya adalah Channa micropeltes.

Daftar Isi

Bentuk Ikan Toman

Ikan yang berkepala besar dan bermulut besar serta bergigi runcing tajam. Tubuh bulat panjang seperti torpedo dengan ekor membulat.

Ikan dewasa berwarna hitam kebiruan, dengan perut putih atau keputihan. Anak-anaknya berwarna kemerahan, dengan garis hitam dan jingga di sisi tubuhnya. Ikan toman dapat tumbuh sampai mendekati 1,5 m panjangnya.

Kebiasaan dan penyebaran

Toman tergolong kepada ikan buas, yakni predator yang memangsa aneka jenis ikan lainnya, serta hewan-hewan lain seperti serangga dan kodok yang berada di lingkungannya.

Ikan ini memiliki kebiasaan ‘mengasuh’ anak-anaknya. Induk ikan sering kali tertangkap berenang di sekitar kelompok anak-anak toman yang masih kecil-kecil. Dilaporkan pula bahwa induk semacam ini juga tidak segan-segan menyerang orang yang berenang terlalu dekat, yang dikhawatirkan akan mengganggu anak-anaknya. Perilaku suka menyerang pengganggu ini dimanfaatkan orang Banjar di pedesaan untuk memancing induk toman dan haruan (gabus) menggunakan belibis yang diikat sebagai “pengganggu” agar induk ikan mendekat lalu diumpan dengan daging kodok.

Ikan toman menyebar luas di Indonesia bagian barat (Sumatra, Kalimantan dan pulau-pulau sekitarnya), Malaysia, Thailand, Laos, Vietnam, India, dan mungkin pula Myanmar. Keberadaannya di India barat daya (Tamilnadu dan Kerala) terasa janggal, karena terpisah sekitar 2500 km dari wilayah sebarannya yang lain di Asia Tenggara. Ikan ini diperkirakan dibawa masuk ke India oleh manusia sebelum abad ke-19.

Pemanfaatan

Ikan toman merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang digemari. Dagingnya yang putih lembut menjadikan toman sebagai salah satu favorit untuk ikan bakar, digulai atau dimasak sup. Toman juga kerap diasinkan dan dijual ke Jawa sebagai ‘ikan gabus’ asin.

Di Singapura, toman dipelihara di kolam-kolam dan saluran untuk rekreasi memancing. Ikan ini disukai pemancing karena ‘tarikannya’ yang kuat ketika menyambar umpan di ujung kail.

Ikan toman yang muda berwarna indah dan disukai sebagai ikan akuarium. Karenanya, ikan ini kerap diekspor sebagai ikan hias ke mancanegara, termasuk ke Amerika Serikat.

Belakangan ikan-ikan ini menimbulkan masalah di sana. Tahun 2002 dan 2003 ditemukan empat ekor toman di perairan di Maryland dan Wisconsin. Diduga, ikan-ikan ini terlepas atau dilepaskan dari akuarium. Keberadaan ikan-ikan ini telah menggelisahkan pihak yang berwenang di negara itu karena dikhawatirkan akan berbiak, menginvasi dan mengganggu keseimbangan komunitas alami di perairan setempat.

Kekhawatiran ini juga mulai bisa dirasakan di Indonesia tepatnya di pulau jawa. Mulai banyak komunitas memancing atau individu-individu yang menyebarkan di perairan pulau jawa dengan alasan pelestarian ataupun sebagai hobi untuk pemancingan. Hal ini tentu saja sangat mengkhawatirkan, mengingat sifat toman yang merupakan predator yang sangat agresif dikhawatirkan akan mengganggu keanekaragaman hayati yang ada di pulau jawa karena memang toman bukanlah ikan native di pulau Jawa.

Jenis Ikan Toman

Ada dua jenis ikan toman yang populer di masyarakat, yakni jenis ikan toman konsumsi dan ikan toman hias. Ikan toman hias yang familiar adalah ikan toman bunga. Jenis toman tersebut biasa dijadikan sebagai ikan hias di aquarium.

Dinamakan ikan toman bunga karena memiliki corak warna dan pola sisik
yang menyerupai seperti bunga. Untuk jenis toman yang lain, kamu bisa mengetahui ulasan lengkapnya berikut ini :

Ikan Toman Blue Maru

Seperti namanya ikan toman blue maru memiliki bagian kepala dan punggung yang berwarna biru.

Sedangkan untuk bagian bawah tubuhnya memiliki warna hitam dan putih. Buat kamu yang mencari ikan toman jenis ini sebaiknya membeli dari toko online karena harga yang dibandrol lebih murah dan ikannya pun lebih terjamin.

Ikan Toman Red Maru

Seperti ikan toman blue maru, ikan toman red maru masih satu jenis dengan ikan toman bunga. Ikan redline maru memiliki ciri khas berwarna merah hampir diseluruh tubuhnya.

Sedangkan bagian tengah tubuhnya terdapat motif bunga berwarna hitam. Harga perekornya lumayan mahal, namun masih banyak dicari orang baik dalam maupun luar negeri.

Ikan Toman Yellow Maru

Jenis ikan toman yellow merupakan jenis ikan toman yang paling langka. Jarang ditemukannya ikan toman jenis ini menjadikan harganya mahal.

Warna ikan yang cantik, membuat banyak orang tertarik untuk memelihara jenis ini, maka tak heran ikan ini banyak menjadi buronan dan harganya pun ikan naik.

Harga Ikan Toman

Berdasarkan dari sukaikan.com, harga ikan toman berada pada kisaran Rp 40.000,0 hingga Rp 200.000,-. Harga ikan toman tersebut tergangtung dari jenis ikannya.

Daftar Harga Ikan Toman

Blue Maru Rp 200.000,0
Redline Maru Rp 50.000,-
Yellow Maru Rp 40.000,-

Cara Memasak Ikan Toman Bakar

Meskipun banyak yang menggemari ikan toman sebagai ikan hias, namun ada sebagian orang yang suka dengan ikan toman bakar. Resep ikan toman bakar yang lezat dan nikmat tentunya patut anda coba.

Berikut cara memasak ikan toman bakar :

Bahan dan Bumbu Ikan Toman Bakar

Ikan Toman, ptong-potong – 1 kg.
kecap manis – 3 sdm.
saos tomat – 2 sdm.
garam – Secukupnya.
kaldu bubuk – Secukupnya.

Bahan Bumbu halus :

bawang merah – 6 siung.
bawang putih – 3 siung.
ruas jahe – 2 cm.
kemiri – 2 butir.
ketumbar – 1 sdt.

Cara Mengolah Ikan Toman

Jika Anda telah menyiapkan bahan dan bumbu di atas. Selanjutnya kita melihat langkah-langkah penuh untuk membuat ikan toman terbakar di bawah.

Siapkan ikan Yoman, bersihkan, lalu potong menjadi beberapa bagian.
Tumis rempah-rempah dengan sedikit minyak sampai harum, lalu tambahkan garam, bubuk kldu, campur dengan baik, angkat dan tambahkan kecap dan saus, lalu rendam ikan dalam pikiran yang berpikiran baik ± 30 menit.
Bakar ikan di Teflon yang telah panas, sambil sesekali oleskan dengan rempah-rempah, bolak-balik sampai matang.
Jika telah matang, pindahkan ke piring.
Sajikan dengan sambel dan bahan pelengkap.

Berbicara tentang umpan memancing Toman, ada beberapa umpan balik yang menjadi hobi Toman. Apalagi jika berguna sebagai ikan bakar, kari atau sup ikan. Toman juga sering berguna sebagai ikan gabus asin dan laku terjual di Jawa. Habitat asli berada di perairan yang memiliki gerakan lambat. Contohnya adalah dataran rendah besar dan dalam, danau pedalaman, rawa, termasuk saluran dan bendungan buatan.

Apabila Anda ingin melihat berbagai macam ikan menarik lainnya, Anda dapat melihat link dibawah ini sebagai referensi.

Jenis Ikan Toman dan Harganya