Di masa-masa seperti ini, kita harus menjaga tubuh kita agar terhindar dari berbagai penyakit. Kita dapat menjaga tubuh kita dengan berolahraga dan menjaga mental kita agar tidak stres. Selain itu, kita juga dapat mengonsumsi makanan sehat yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Berikut makanan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Daftar Isi
Jeruk
Makanan pertama yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh adalah buah jeruk. Hampir semua jenis jeruk memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi dan baik untuk memperkuat sistem imun. Vitamin C memiliki sifat antioksidan, yaitu melindungi sel-sel dari zat yang merusak tubuh. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyembuhan luka terhambat, ketidakmampuan untuk melawan infeksi dengan tepat, dan gangguan respons imun.
Vitamin C juga diduga dapat meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan kunci untuk melawan infeksi. Karena tubuh tidak dapat memproduksi atau menyimpan vitamin C, seseorang memerlukan asupan vitamin C setiap hari untuk menjaga kesehatan. Jika Anda memilih untuk mengonsumsi suplemen, hindari mengonsumsi lebih dari 2.000 mg dalam sehari.
Baca Juga : Buah Dengan Kandungan Vitamin C Terbanyak, Ternyata Bukan Jeruk
Pepaya
Vitamin C tidak hanya dapat kita peroleh dari buah yang berasa kecut atau masam. Pada kenyataannya, buah pepaya yang berasa manis juga menyimpan cukup vitamin C untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Setengah buah pepaya mengandung vitamin C sebanyak 94 mg sedangkan satu buah jeruk berukuran sedang mengandung 82 mg.
Pepaya juga mengandung enzim pencernaan papain yang berguna untuk mencegah peradangan. Selain itu, kandungan kalium, magnesium, dan folat yang ada di dalam pepaya juga baik untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.
Kiwi
Seperti pepaya, kiwi juga memiliki banyak nutrisi penting untuk tubuh seperti folat, kalium, vitamin K, dan vitamin C. Kandungan nutrisi tersebut bermanfaat untuk meningkatkan sel darah putih, melawan infeksi, dan menjaga organ-organ tubuh agar berfungsi secara optimal.
Satu buah kiwi berukuran sedang mengandung sekitar 64 miligram vitamin C atau setara dengan 71% kebutuhan orang dewasa dalam sehari. Menariknya, kiwi juga mengandung omega-3, zat gizi yang biasanya ditemukan pada ikan salmon.
Jambu Biji
Jambu biji masuk ke dalam makanan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena kaya akan vitamin C. Satu buah jambu biji menyediakan 126 mg vitamin C yang sanggup mencukupi kebutuhan vitamin C harian sampai 140 persen.
Buah ini juga kaya akan antioksidan likopen yang dapat mencegah dan memperlambat pertumbuhan sel kanker tertentu. Selain itu, sebuah studi meneyatakan bahwa mengonsumsi 400 gram jambu biji setiap hari dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total di dalam tubuh.
Paprika
Seperti buah yang ada di atas, papripa termasuk bahan makanan yang juga kaya akan kandungan vitamin C. Dengan berat yang sama, paprika merah bahkan mengandung hampir 3 kali lebih banyak vitamin C dari jeruk florida. Sedangkan paprika kuning menyediakan 137 mg vitamin C dan lebih banyak dibandingkan kandungan vitamin C pada paprika hijau.
Paprika juga merupakan makanan yang mengandung beta karoten. Beta karoten akan diubah tubuh menjadi vitamin A setelah dikonsumsi dan bisa membantu menjaga kesehatan mata. Selain menjaga daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan mata, paprika juga sangat baik untuk menjaga fungsi organ tubuh secara optimal.
Baca Juga : Buah Dengan Kandungan Vitamin A Tertinggi
Bayam
Bayam termasuk dalam sayuran yang kaya akan vitamin C. Zat antioksidan dan beta karoten pada bayam juga berguna untuk meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan infeksi lewat penguatan sistem imun. Cara terbaik untuk mempertahankan nutrisi yang ad pada bayam adalah dengan memasaknya dengan cara sesederhana mungkin.
Brokoli
Brokoli juga merupakan sayuran yang mengandung banyak vitamin dan mineral. Kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin E, serat, dan antioksidan dalam brokoli sangat bermanfaat untuk menunjang sistem kekebalan tubuh.
Sama seperti bayam, kunci untuk mempertahankan kandungan nutrisi pada brokoli yaitu dengan mengolah atau memasaknya sesederhana mungkin, contohnya adalah dengan hanya mengukusnya. Brokoli bahkan lebih baik dikonsumsi secara langsung setelah dibersihkan.
Almond
Selain buah dan sayur, ada juga jenis biji-bijian seperti kacang almond yang bisa menambah daya tahan tubuh. Hal ini karena Almond mengandung vitamin E dan juga lemak sehat. Vitamin E termasuk antioksidan yang kuat untuk menunjang sistem kekebalan tubuh.
Orang dewasa pada umumnya membutuhkan asupan sekitar 15 mg vitamin E per hari. Untuk mencukupi kebutuhan tersebut, Anda dapat mengonsumsi 46 buah almond utuh yang telah dikupas.
Bawang Putih
Bawang putih ternyata tidak hanya dapat meningkatkan cita rasa makanan, tapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Hal ini karena bawang putih memiliki zat alami antivirus dan senyawa yang mengandung sulfur yang bernama allicin. Senyawa tersebutlah yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, bawang putih juga dapat memerangi infeksi sejak dahulu kala. Bawang putih juga dapat memperlambat pengerasan pembuluh darah, dan juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Jahe
Jahe juga merupakan salah satu bahan makanan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Dari dulu jahe terbukti dapat membantu mengurangi peradangan. Hal tersebut dapat membantu mengurangi terjadinya penyakit radang dan sakit tenggorokan.
Selain meningkatkan daya tahan tubuh, jahe bisa membantu mengatasi mual, mengurangi nyeri kronis, dan memiliki sifat untuk menurunkan kolesterol.
Kunyit
Selain bawang putih dan jahe, kunyit juga termasuk bumbu dapur yang ada di dalam daftar ini. Kunyit memiliki manfaat antiinflamasi untuk mengobati osteoartritis dan artritis reumatoid. Selain itu, kandungan curcumin yang ada pada kunyit juga bisa menjadi pendorong sistem kekebalan tubuh dan antivirus. Curcumin juga terbukti dapat mengurangi kerusakan otot akibat olahraga.
Yogurt
Selain bahan makanan segar di atas, ada juga produk olahan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, yaitu yogurt. Hal ini karena yogurt merupakan produk olahan susu yang mengandung probiotik yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Agar lebih sehat, Anda dapat mengonsumsi yogurt tawar tanpa campuran gula ataupun dengan pemanis alami seperti buah-buahan sehat atau madu. Yoghurt juga bisa mengandung vitamin D dalam jumlah yang tidak sedikit. Vitamin D diketahui dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pertahanan alami tubuh dari serangan penyakit.
Selain yogurt, probiotik juga banyak terkandung dalam makanan hasil fermentasi lainnya seperti kimchi atau tempe. Semakin banyak probiotik, maka semakin banyak bakteri baik yang masuk ke tubuh kita.
Baca Juga : Cara Meningkatkan Imun Tubuh! Begini Caranya