Pohon kelor merupakan pohon asli yang berasal dari India dan telah tumbuh di Asia, Afrika, serta Amerika Selatan. Pohon kelor juga mudah tumbuh dan bisa hidup di tanah yang tidak terlalu subur. Daun kelor biasanya dijadikan sebagai bahan sayuran seperti sup atau yang lainnya. Selain itu, daun kelor juga sudah lama dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Daun kelor mengandung banyak nutrisi seperti protein, zat besi, magnesium, kalium, kalsium, vitamin C, vtiamin A, folat, zinc, dan nutrisi lainnya. Daun kelor juga banyak mengandung antioksidan. Dengan begitu banyak kandungan nutrisinya, berikut merupakan manfaat daun kelor bagi kesehatan.
Daftar Isi
Menurunkan Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun kelor dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Daun kelor juga dapat meningkatkan efektivitas kerja hormon insulin. Manfaat ini baik untuk mencegah penyakit diabetes dan terjadinya resistensi insulin. Fungsi daun kelor yaitu membantu mengurangi jumlah glukosa dalam darah, serta gula dan protein dalam urin. Ini meningkatkan kadar hemoglobin dan kandungan protein keseluruhan pada mereka yang diuji.
Mengontrol Tekanan Darah
Manfaat daun kelor selanjutnya datang dari kandungan kalium dan antioksidan yang ada di dalamnya. Kandungan tersebut bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan menjaganya tetap stabil sehingga dapat mencegah hipertensi. Selain itu daun kelor juga mengandung isothiocyanate dan niaziminin, senyawa yang membantu menghentikan penebalan arteri, yang dapat menyebabkan tekanan darah meningkat.
Melawan Radikal Bebas
Khasiat ini datang dari kandungan senyawa antioksidan yang ada dalam daun kelor. Contoh senyawa antioksidan yang ada di dalam daun kelor adalah vitamin C dan beta-karoten. Antioksidan sendiri merupakan senyawa yang bekerja melawan radikal bebas di tubuh. Kadar radikal bebas yang tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif, yang berhubungan dengan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Mengurangi Peradangan
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap infeksi atau cedera. Ini adalah mekanisme perlindungan yang penting tetapi dapat menjadi masalah kesehatan utama jika terjadi terus-menerus dalam waktu yang lama. Para ilmuwan yang telah melakukan penelitian percaya bahwa isothiocyanate yang ada di dalam daun, polong, dan biji kelor adalah senyawa anti-inflamasi/anti-peradangan utama.
Menyehatkan Mata
Kelor mengandung khasiat untuk meningkatkan penglihatan berkat tingkat antioksidannya yang tinggi. Kelor dapat menghentikan pelebaran pembuluh retinal, mencegah penebalan membran kapiler, dan menghambat disfungsi retina. Selain itu, daun kelor kering ternyata mengandung vitamin A 10 kali lebih banyak dari wortel. Sedangkan daun kelor segar mengandung vitamin A 4 kali lebih banyak daripada wortel.
Menurunkan Kolestrol
Tingginya kadar kolesterol dalam tubuh biasanya terkait dengan peningkatan risiko sejumlah penyakit, termasuk penyakit jantung. Untungnya, banyak bahan makanan nabati dapat secara efektif mengurangi kolesterol termasuk biji rami, gandum dan almond. Selain bahan makanan tersebut, penelitian pada hewan dan manusia telah menunjukkan bahwa daun kelor ternyata memiliki efek penurun kolesterol yang serupa.
Baca Juga : Sejuta Manfaat Pare Dibalik Rasanya yang Pahit