Resep Kue Keranjang Goreng

Written by Ridho Septianto in Lifestyle
Resep Kue Keranjang Goreng

Kue Keranjang merupakan salah satu kue yang wajib ada pada perayaan tahun baru Imlek. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula serta memiliki tekstur yang kenyal dan lengket. Kue Keranjang juga dapat disimpan lama, bahkan dapat menjadi keras seperti batu dan awet jika dijemur.

Selain itu, Kue Keranjang juga bisa diolah menjadi berbagai variasi makan seperti Kue Keranjang Goreng ataupun diolah menjadi bubur. Jika Anda ingin membuat Kue Keranjang Goreng di rumah, berikut kami sajikan resep atau cara membuat Kue Keranjang Goreng.

Bahan

  • 300 gram kue keranjang
  • 2 butir telur
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • air secukupnya
  • sejumput garam
  • minyak goreng

Cara Membuat Kue Keranjang Goreng

  • Pertama, iris kue keranjang menjadi potongan persegi tipis-tipis.
  • Setelah itu, masukkan telur, tepung terigu, tepung maizena, air, dan garam ke dalam mangkuk kemudian aduk hingga merata dan menjadi adonan.
  • Panaskan minyak terlebih dahulu.
  • Jika minyak sudah panas, celupkan irisan kue keranjang ke dalam adonan dan masukkan ke penggorengan.
  • Goreng kue hingga berwarna agak kecoklatan pada kedua sisi lalu tiriskan.

Demikian resep atau cara membuat Kue Keranjang Goreng. Agar lebih nikmat, Anda bisa menyajikannya dengan ditemani teh hangat dan menikmatinya bersama keluarga.

Baca Juga : Resep Chawan Mushi, Makanan Telur Lembut Khas Jepang

Untuk resek roti, kue, maupun makanan khas lainnya, Anda dapat mengunjungi tautan berikut.

Pos Terbaru